Rebelot, un’esperienza

La nostra cucina è fatta di ingredienti stagionali
e di qualità, alcuni noti altri sconosciuti,
tutti inevitabilmente buoni.

Il Rebelot , locale contemporaneo ed informale nato dopo il successo del Pont de Ferr, nasce per proporre qualità e ricerca sui navigli di Milano dall’aperitivo al dopocena, con format giovane e internazionale.

A volerlo sono Maida Mercuri e Alberto Cirla, che con coraggio e follia amalgamano armoniosamente un Ristorante Gastronomico, un Bistrot, un Bar a Vin e un Cocktail Bar in un locale moderno con legni e mattoni a vista. Rompe gli schemi, amalgama tutto ciò e taglia fuori i Primi piatti, must dell’italianità classica, decisione non facile sui Navigli.

Ristorante Gastronomico per il suo menù più azzardato e per la sua ricerca assoluta di qualità in tutte le sfumature, Bistrot per la sua contemporaneità e la sua offerta di “piattini” in formula assaggi, anche conviviali.

Bar a Vin per la clientela eterogenea e curiosa che accoglie ogni sera, Cocktail Bar per l’atmosfera rilassata e conviviale che si respira.

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Rebelot del Pont